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【Kobe Grill Kobo的追求】我们将以优惠的价格提供神户牛・三田和牛。

对最高级的 神户牛肉的执着

神户牛是名副其实的世界第一的和牛。长久以来为了让兵库县产的黑毛和牛品种的血统保持纯正,兵库县的和牛不会混进其他县的血统。 在兵库县出生,在兵库县成长,神户牛的神户牛肉名扬世界。本店只使用其中最高级的神户牛。
这最高级的神户牛以“ Kobe Grill Kobo ”为首,与神户和大阪的系列店铺都签订了合同。本店有稳定的供货源,所以能以合理的价格提供神户牛肉。

 
最高級A5等級神戸牛とは?
 

来自新品牌“三田和牛”的挑战

各位可能很少听过三田和牛。
神户牛是在兵库县出生的黑毛和牛,是纯种的“县内的小牛”,而三田和牛则是“县外的小牛”在兵库县养大,由此所成立的新的品牌牛肉。
以神户牛为首,兵库县还制造出了但马牛等有名的品牌牛,毫无疑问这里是日本屈指可数的牛肉养育产地。虽然不及神户牛有名,但三田和牛与神户牛在同等的环境中养育。由于在同等环境中养育的关系,三田和牛的肉质与神户牛接近,但有稍微多了点瘦肉的倾向。

 
兵庫県産三田和牛とは?

 
蘭王卵